.jpg?6450e709)
100% čokoládová tabulka bez cukru ze Švédska. Oceněná bronzem ze světových soutěží nejlepší čokolády.
100% Divoké jaguáří boby z mikro šarže soukromého sběru v džungli od Chocolate Naive.
Vyrábí se výhradně z nejkvalitnější jemně nasekané čokolády Amedei, lze ji použít k vychutnání hustého a voňavého šálku horké čokolády a také k přípravě lahodných krémů a...
BIO a DEMETER 70% tmavá čokoláda s mořskou solí je vyrobena z kakaa z družstva Cabruca v Brazílii, pěstovaného v absolutním souladu s přírodou.
90% prémiová švýcarská čokoláda od ORFÈVE ze Ženevy - extra ovocná.
85% prémiová švýcarská čokoláda od ORFÈVE ze Ženevy - rustikální. Aroma profil: Vyznačuje se sladkostí a vůní pekanových ořechů, zeleného čaje a mirabelky.
Crispy dark chocolate. Toto výjimečné švýcarské Cru de Propriété se vyznačuje krémovou sladkostí a jemnou vůní banánů, ovoce a ořechů.
Toto jemné a nenásilné Cru de Terroir, zcela bez kyselin a hořkosti. Tato extra jemná švýcarská čokoláda se vyznačuje jemnými květinovými tóny a zralým ovocem na lehce...
55% čokoládová tabulka MINI 25 gramů s prémiovou kávou a ovsem. Bohaté sopečné minerální kakao firetree.
68% čokoládová tabulka MINI 25 gramů s prémiovou kávou. Bohaté sopečné minerální kakao Firetree.
Hořká 80% čokoláda s příchutí sušeného ovoce a oříšků. Bez přidaného cukru. VEGAN
Mléčná tmavá čokoláda s chutí karamelu a s přidanými kešu oříšky. VEGAN
BIO prémiová čokoládová pomazánka s lískovými oříšky a banánem, slazená cukrem z kokosových květů - Kakau Worship.
BIO prémiová čokoládová pomazánka s lískovými oříšky a kokosovým mlékem, slazená cukrem z kokosových květů a - Kakau Worship.
61% RAW hořká čokoláda surová - doplněna kávovou směsí Ubuntu, východoafrickou kávou se sladkým závěrem. Čokoláda s tóny zlatých rozinek, javoru a fíku.
Toscano Nocciola. Mléčná prémiová čokoláda s lískovými oříšky odrůdy „Tonda Gentile Trilobata“ od Amedei z Toskánska.
Prémiová bílá čokoláda s praženými pistáciovými oříšky od Amedei z Toskánska.
Prémiová extra tmavá čokoláda 63% s nejlepšími mandlemi odrůdy PAT Avola.
77% speciální tmavá čokoláda z bobů naložených ve whiskey. Ze zvláštní rezervy. Limitovaná šarže.
75% raritní tmavá čokoláda Naive z divokých kakaových bobů amazonas (limitovaná mikro-šarže). Tóny: osvěžující květinové a bylinné tóny, oříšky, máslo a smetana
70% Divoká speciální čokoláda s jaguářími boby. 100% heirloom kakao.
Zveme vás, abyste si užili Vánoce způsobem Omnom a prožili naše oblíbené sváteční vzpomínky. Zimní kolekce čerpá inspiraci z islandských svátečních tradic. Dárková...
Vítejte na Chokolásce
Vítejte v našem obchodě
Vítejte na eshopu s těmi nejlepšími světovými čokoládami všech typů a chutí ze všech koutů planety! Nabízíme zde nejoceňovanější řemeslné čokolády typu ´´bean to bar´´, ´´single origin´´ apod. od moderních čokolatiérů-alchymistů a mistrů v oboru tvorby luxusních prémiových čokolád poctivými a dlouhými postupy, kdy tvorba jedné čokolády může trvat i týden! Mnoho kakaových výtvorů v naší nabídce vyhrálo prestižní ceny a medaile na mezinárodních soutěžích čokoládového světa.
Kvalitní čokoláda, to je jedinečný dárek či dar, který potěší a nadchne naprosto kohokoli!
V sekci značek najdete jak výsluní toho vůbec nejlepšího, co čokoládový trh nabízí, tak podsvětí v podobě možná méně známých, ale naprosto úchvatných manufaktur!
Věříme, že si naši pečlivě vybranou nabídku, kterou budeme stále rozšiřovat zamilujete, tak jako my sami.
Základní pokyny pro degustaci výběrových čokolád:
- vždy se začíná od nejvíce-procentních tmavých čokolád a směrem dolů k více sladkým s menším podílem kakaa
- čokoláda se nežvýká/nekouše ale cumlá - nechává pozvolna rozpouštět v ústech
- při konzumaci prémiové čokolády je ideální nic jiného nedělat, jen se plně soustředit pouze na čokoládu
- začínáme vnímat specifika každé čokolády již od prvního doteku - kontaktu s povrchem čokolády a následnému líbeznému ´´křupnutí´´ při rozlomení
- vnímáme aroma, vůni čokolády přivoněním - ´´single origin´´ čokolády nás mohou na okamžik přenést do vzdálených míst svého původu... Nevěříte? Zkuste k tomu ještě zavřít oči a nechat se unést..
- konečně vložíme kousek čokolády do úst a necháváme pozvolna rozpouštět, cumláme, převalujeme v ústech a vnímáme postupně se rozvíjející tóny a symfonii, specifickou pro každou jednu tabulku
- při degustaci více druhů čokolád se doporučuje mezi jednotlivými druhy popíjet po malých doušcích čistou vodu, aby nedocházelo k mísení dojmů a ovlivnění chutí se minimalizovalo
- je velmi vhodné provádět degustace ve více lidech ale není nic špatného na sólo čokoládové meditaci :)
- vše dobré začíná s vnímání přítomného okamžiku, i kdyby jste nevěděli nic jiného, toto stačí
Přejeme dobrou chuť, s láskou k čokoládě