Akční cena, minimální trvanlivost 13.4.2023
69% čokoláda z kakaa oblasti oblasti Surabaya v provincii Východní Jáva.
Detailní popis produktu
Willie's Cacao Čokoláda Indonesian, Surabaya Gold hořká 69%, 50g
Uzená čokoláda? Proč ne! Je pak jen logické, že s ní bude spojeno velmi výrazné aroma. Díky specifické vůni a jedinečné chuti nebude problém přenést se na indonéský ostrov pokrytý lávou, odkud pocházejí kakaové boby. Svezete se na nahořklé chuti kouře, abyste v závěru byli pohlazeni decentním karamelem.
Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min. 69 %. Může obsahovat stopy ořechů.
Výživové údaje na 100g
energetická hodnota: 2320kJ / 559kcal,
tuky: 38,4g,
-z toho nasycené mastné kyseliny: 23,1g,
sacharidy: 39,9g,
-z toho cukry: 33,1g,
bílkoviny: 8,8g,
sůl:<0,1g,
sodík:<5mg.
Hmotnost: 50g
Vyrobeno ve Velké Británii
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Britská čokoládovna, která má pod sebou celou produkci – od vypěstování kakaovníku až po hotovou tabulku (tree to bar). Specialitou jsou pak bezesporu čokolády se 100% obsahem kakaa, které majitel firmy Willie Harcourt-Cooze nadšeně propaguje jako přísadu do vaření, a to nejen do cukrovinek – sám je autorem několika úspěšných kuchařek, ve kterých představuje recepty jako např. boloňské špagety s čokoládou či čokoládové rizoto. On sám byl v roce 2008 vyhlášen čokoládovou osobností roku, v roce 2011 se pak jeho Čokoládová bible stala kuchařkou roku.