To’ak chocolate

Nejdražší a nejkvalitnější heirloom čokoláda světa od To’ak Chocolate z Ekvádoru.

O značce - celý příběh

Nejvyšší úroveň kraftové čokolády

  • To’ak Chocolate, známá jako nejdražší čokoláda na světě, se zrodila v roce 2007 z myslí Jerryho Totha a Carla Schweizera.
  • Čokoláda To’ak se vyrábí od bobů po tabulku v Ekvádoru a pochází výhradně z kakaových lusků, které odpovídají morfologickému a barevnému profilu kakaa Nacional, na který odkazuje testování DNA. Toto kakao získalo v roce 2016 oficiální označení Heirloom od Heirloom Cacao Preservation Fund.
  • Od exkluzivní a nejvyšší kvality čokolády až po její neuvěřitelné balení, To’ak Chocolate nabízí nejluxusnější zážitek z řemeslné čokolády od samotného nákupu u pouze vybraných distributorů, přes rozbalení a nakonec epické ochutnání. V těch nejikoničtějších čokoládových tabulkách To’ak jsou desgustátoři obdarováni vzácnou ručně vyráběnou dřevěnou krabičkou, degustačními pokyny a speciálními nástroji pro rituální konzumaci.
  • Společnost To’ak je neustálým příjemcem tiskových zpráv, mediální expozice a specializovaných článků pro svou velmi odvážnou cenu, vždy odůvodněnou řemeslným zpracováním, etickým získáváním zdrojů, vysoce kvalitními surovinami, dlouhými procesy staření a bezkonkurenčním balením.
  • Čokoládové tabulky zrající v sudech To’ak se staří v sudech po whisky, tequile, sherry či bourbonu, takže kakao absorbuje čarovné aroma těchto likérů avšak bez alkoholu ve výsledném produktu.
  • To’ak spolupracuje ruku v ruce s malou skupinou pěstitelů kakaa v Piedra de Plata a platí jim nejvyšší cenu za libru v celém Ekvádoru za to nejlepší kakao vůbec.

To’ak Arriba Nacional kakao

Vzácná ekvádorská odrůda kakaa zvaná „Nacional“ sleduje svou genetickou linii cca 6000 let zpět k vůbec prvním známým kakaovníkům domestikovaným lidstvem napříč jeho historií.

Nejprodávanější

Amazonian Ants 65
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy s amazonskými mravenci.

Kód: 1806
Andean Mints To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy se 4 druhy horské máty.

Kód: 1824
Caramelized Pop Amaranth To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy s karamelizovaným amarantem.

Kód: 1830
Galápagos Orange & Salt To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy s Galapágským pomerančem a mořskou solí

Kód: 1812
Malva Flowers To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy s květinou Malva olorosa

Kód: 1818
Rainforest Nuts To’ak Alchemy 56g (4x14g)
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy se 4 druhy pralesních ořechů.

Kód: 1809
Salprieta Peanuts To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy se salprietou.

Kód: 1827
Umami Tucupí To’ak Alchemy
349 Kč
Skladem

65% heirloom čokoláda řady To’ak Alchemy s tucupí.

Kód: 1821
Organické Heirloom Kakaotoak
499 Kč
Skladem

100% Kakao z dědictví (heirloom) a organické, neslazené, přirozeně bohaté na hořčík, draslík, železo, zinek, fosfor a další prvky..

Kód: 1851
75,5% RAIN HARVEST 0H (2021)
799 Kč
Skladem

75,5% heirloom čokoláda řady To’ak signature zcela bez konšování a ze sklizně období dešťů 2021.

Kód: 1842
73% PU’ER Tea Aged (2015)
899 Kč
Skladem

3% heirloom čokoláda řady To’ak signature stařená s PU’ER čajem sklizně 2015.

Kód: 1836
75% Kampot Pepper (2019)
899 Kč
Skladem

75% heirloom čokoláda řady To’ak signature roky stařená s nejkvalitnějším aromatickým kampotským pepřem.

Kód: 1857
Nahoru
Další produkty
29 položek celkem