Firetree

Vzdálené ostrovy jižního Pacifiku a Oceánie jsou součástí takzvaného „ohnivého kruhu“: kruhu 452 sopek obklopujících oceán. To je místo, kde roste "firetree" neboli kakaovník s jeho plamenem zbarvenými lusky. Firetree kakaovníkům se daří na bohaté porézní sopečné půdě, která se nachází na těchto ostrovech. Ale půda je jen začátek firetree příběhu.

V roce 2017 se David Zulman a Martyn O’Dare, kteří mají dlouhou tradici v čokoládovém průmyslu, spojili s Aidanem Bishopem a zahájili vlastní projekt s názvem Firetree Chocolate. Malé šarže kakaových bobů jednoho původu (single origin) pocházející ze vzdálených ostrovů v kruhu ohně. Název Firetree Chocolate dává perfektní smysl, pokud jde o jejich vulkanický původ a skutečnost, že použité kakaovníky plné jasně červených, oranžových a žlutých lusků mohou z dálky připomínat strom v ohni. Všechny jejich čokolády neobsahují ani stopy ořechů či laktózy. Také jsou halal, košer a vegan.

,,Místo jednání s našimi farmáři prostřednictvím agentů jdeme osobně přímo k nim. Vystřižením prostředníka získají zemědělci více za svou tvrdou práci a kvalitu. Platíme značnou prémii nad tržní sazbu, což dává našim farmářům šanci lépe zajistit své rodiny a zavázat se k vysokým zemědělským standardům, které vytvářejí úžasné kakao. Je hned několik důvodů, proč rádi platíme tuto prémii. Zaprvé proto, že věříme, že pokud chcete čokoládu s nadřazenou chutí a kvalitou, musíte být zkrátka připraveni si za ni připlatit. Zadruhé to znamená, že si zemědělci mohou dovolit udržovat vysoké etické a udržitelné standardy a přitom stále starat o své rodiny. A hlavně nám to umožňuje vzájemně se dohodnout na nekompromisní kvalitě bobů.´´

55% Firetree Oat Cappuccino salamounovy ostrovy
Novinka Tip
99 Kč
Skladem

55% čokoládová tabulka MINI 25 gramů s prémiovou kávou a ovsem. Bohaté sopečné minerální kakao firetree.

Kód: 1509
68% Firetree PNGCoffee PapuaNewGuinea
Novinka Tip
99 Kč
Skladem

68% čokoládová tabulka MINI 25 gramů s prémiovou kávou. Bohaté sopečné minerální kakao Firetree.

Kód: 1503
firetree84
Akce Expirace
139 Kč
Skladem

Akční cena, minimální trvanlivost 31.10.2022 84% čokoládová tabulka Firetree z vulkanické části Madagaskaru.

Kód: 1336
100% Firetree (bez přísad) Šalamounovy ostrovy 65g
199 Kč
Skladem

100% čokoládová tabulka Firetree z Guadalcanalu. "Bohatá Sopečná Stovka".

Kód: 172
100% firetree
199 Kč
Skladem

Kolekce INNOVATIONS - vytvořena za účelem objevování nových a exotických čokoládových zážitků. 100% čokoládová tabulka Firetree z Vanuatu. "Bohaté sopečné minerální kakao...

Kód: 1275
Firetree Solomon
199 Kč
Skladem

Kolekce INNOVATIONS - vytvořena za účelem objevování nových a exotických čokoládových zážitků.   Naše rostlinná alternativa mléčné čokolády. Vyrobena z bezlepkového...

Kód: 1266
firetreehispaniola
Novinka
199 Kč
Skladem

Kolekce INNOVATIONS - vytvořena za účelem objevování nových a exotických čokoládových zážitků. Kakaové boby ze severovýchodu ostrova dodávají této limitované edici odrůdy...

Kód: 1269
firetreeindonesia
199 Kč
Skladem

Kolekce INNOVATIONS - vytvořena za účelem objevování nových a exotických čokoládových zážitků. Tato čokoláda je vyrobena z indonéských ostrovních bobů a obsahuje příjemnou...

Kód: 1272
firetree vanuatu
Novinka
199 Kč
Skladem

Kolekce INNOVATIONS - vytvořena za účelem objevování nových a exotických čokoládových zážitků. 72% čokoládová tabulka Firetree z nejvzácnějších kakaových bobů na ostrově...

Kód: 1263
firetree84
199 Kč
Momentálně nedostupné

84% čokoládová tabulka Firetree z vulkanické části Madagaskaru.

Kód: 666
10 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem