Naive

"Často se mě ptají, proč jsem se rozhodl vyrábět čokoládu." Před odpovědí vždy váhám. Měl bych raději vyprávět dlouhý a poutavý příběh o svém divokém nápadu, nebo bych měl jednoduše říct, že jsem uviděl díru v trhu? Pravdou je, že ani jedna z těchto odpovědí není zcela správná. Čokoláda je jako můj vlastní život - hořká i sladká. Byla vždy můj neustálý společník, který mě viděl růst z bezstarostného dítěte ve zcela donkichotského dospělého. Čokoláda je stejně bujná jako můj nejživější sen a pokorná jako moje jednoduchá realita. 

Ochutnávkou čokolády Naive dáváte smysl mému celoživotnímu projektu - a za to Vám chci osobně poděkovat. “ 

Domantas Užpalis

Domantas Uzpalis Chocolate naive | Pure products, Artisan chocolate, Naive

O Domantasově Naïve

V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády ,,od bobů po tabulku". Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem... 

Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy: Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Toť vše. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády. Zažijte si sami na sobě kus našeho tajemství.

Antiviral molecules
od 99 Kč
Skladem

72% speciální bioaktivní tmavá-fialová čokoláda bez cukru s 4-složkovým antivirálním komplexem. 100% heirloom kakao. Nejvyšší obsah kakaových antioxidantů a anandamidu....

Kód: 708/20G
IMMUNE MOLECULES 72% NAIVE
od 99 Kč
Skladem

72% speciální bioaktivní tmavá-fialová čokoláda bez cukru s 3-složkovým imunitním komplexem adaptogenních hub. 100% heirloom kakao. Nejvyšší obsah kakaových antioxidantů a...

Kód: 702/20G
naive molekuly
od 99 Kč
Skladem

75% speciální bioaktivní tmavá-fialová čokoláda bez cukru. 100% heirloom kakao. Nejvyšší obsah kakaových antioxidantů a anandamidu. Povznášející. Nootropikum.

Kód: 484/20
Naive peanut butter 800x800 1
169 Kč
Skladem

Prémiová 47% mléčná čokoláda s arašídovym máslem - Naive.

Kód: 88
naive spices dark 65 a nai 201 28144860594330
169 Kč
Skladem

Prémiová kořeněná tmavá čokoláda - Naive.

Kód: 84
Naive lemon liquorice front 850x850 1
169 Kč
Skladem

Prémiová tmavá čokoláda s lékořici a citronem Naive.

Kód: 89
naive super dark rough ground 75 a nai 100 20863830491290
169 Kč
Skladem

Prémiová vysokoprocentní čokoláda - Naive.

Kód: 542
tahini
169 Kč
Skladem

47% Prémiová mléčná čokoláda se sezamem - Naive.

Kód: 559
naive golden berry banana dark milk 61 a nai 200 28888937922714
179 Kč
Skladem

61% speciální Litevská čokoláda Naive s physalis a banánem z limitované kolekce Equator.

Kód: 90
70% Black Sauna - Naive 57g
179 Kč
Skladem

70% speciální uzená tmavá čokoláda Naive, podpisový recept Domantase Užpalise.

Kód: 1290
50% GOAT CHEESE (kozí darkmilk) Naive 55g
Tip ADAM RAW
195 Kč
Skladem

50% speciální litevská mléčná čokoláda Naive s čerstvým kozím sýrem

Kód: 1302
57% KEFÍR (darkmilk) Naive 57g
195 Kč
Skladem

57% speciální Litevská mléčná čokoláda Naive s kefírem.

Kód: 514
Nahoru
Další produkty
31 položek celkem

Stránka 1 z 3 - 31 položek celkem