To’ak Essentials
Legendární příběh starověkého Nacional cacao
Legendární ekvádorská odrůda kakaa, Ancient Nacional, byla nejoceňovanější na světě. Ale na přelomu posledního století se věřilo, že vyhynul. V roce 2013 To'ak objevil údolí, kde některé z těchto stromů stále přežívaly. Testy DNA potvrdily, že jsou 100% čistým Nacionalem – který genetici označují jako Ancient Nacional.
Od té doby byly oficiálně označeny Heirloom od Heirloom Cacao Preservation Fund. To'ak nyní vede hnutí za zachování kakaa starověkého Nacional a jeho přivedení zpět z pokraje vyhynutí.